Скільки калорій в банані і чим корисний цей екзотичний фрукт


Банан це одне з найдавніших рослин, вирощуваних людиною. Родина бананів - Малайський архіпелаг. Ця культура дуже популярна у всьому світі і налічує близько 500 сортів. Ще древні жителі Південно-Східної Азії навчилися культивувати цю рослину, вживали в їжу, а під час подорожей брали з собою в дорогу, чим і сприяли його поширенню.

Зміст

  • Калорійність бананів
  • Корисні властивості
  • Кому рекомендовані банани

В даний час банани входять до складу різних страв, а й самі по собі є смачним ласощами. І багато людей, які серйозно ставляться до своєї фігури, цікавляться - скільки калорій в банані? Усі їстівні банани підрозділятися на дві групи: десертні, які ми вживаємо в сирому і сушеному вигляді, і платано (калорійність яких ~ 20% вище), які перед вживанням потрібно смажити або варити.


Калорійність одного десертного банана

Кількість калорій такого плоду може коливатися в інтервалі 65.5-111 ккал. Все залежить від розміру і сорту банана, від ступеня його зрілості. А в середньому 100 грам м'якоті банана має калорійність приблизно 96 ккал. За даними вчених - цієї енергії вистачає для життєдіяльності організму протягом півтора годин. Калорійність банана приблизно дорівнює 110 ккал, а от сушеного в три рази вище - 300 ккал, тому сушеними бананами краще не зловживати.

Розрахуємо калорійність 1 банана

Проведені дослідження (на стиглих плодах середнього розміру) показують, що кілограм бананів складається з 3/5 ваги м'якоті і 2/5 шкірки. Виходить, що, купивши 1 кг цих смачних плодів, ви отримаєте 600 г м'якоті і 400 г шкірки. Один кілограм виходить з 5 бананів (приблизно). Отже, 1 банан - 200 грам, тобто 120 грам м'якоті. І якщо ми помножимо середню калорійність продукту на його середня вага, то отримаємо, що калорійність 1 банан дорівнює 115,2 ккал.

Корисні властивості

Розглянемо докладно, в чому ж користь бананів для організму. Як і будь-який рослинний продукт, банан багатий вітамінами. Він містить вітамін С, що є сильним антиоксидантом, що зміцнює імунітет і продовжує молодість організму. А що міститься в банані вітамін Е при регулярному вживанні уповільнює старіння, надає пружність шкірі.

Вітаміни групи В дозволять позбутися стресів і безсоння, і допоможуть у зміцненні волосся і зникнення прищів. Крім цього, банани багаті на каротин, вітаміни групи B, калієм, кальцієм, магнієм, фосфором, натрієм і невеликим вмістом заліза. Всі ці хімічні елементи по-своєму корисні для організму людини. Калій відіграє важливу роль у зміцненні м'язи серця, знижує кров'яний тиск, налагоджує водно-сольовий баланс і виводить зайву рідину з організму.

Бананову дієту часто рекомендують людям, що бажають кинути палити. Відбувається це завдяки вітамінам В6 і В12, калію та магнію, які допомагають організму боротися з нікотином.
Банани корисні при розумовій роботі, вони очищають організм від шлаків, знижують рівень холестерину, позбавляють від набряків, допомагають при запаленні слизової оболонки шлунка, поліпшують сон і заспокоюють розхитані нерви.

Якщо щодня вживати цей екзотичний плід, можна забути про серцеві проблеми, страхи, про хворобах кишечника, і знайти здоров'я і впевненість у собі. Можна поліпшити стан шкіри обличчя, якщо робити з банана маску, яка надасть омолоджуючу дію і зволожить шкіру.

Амінокислота лізин, що також входить до складу бананів, допомагає відновлювати тканини і формувати колаген. А натуральні цукри (сахароза, фруктоза, глюкоза), клітковина, білок триптофан, утворюють серотонін, який піднімає настрій, дозволяє розслабитися і дає відчуття щастя.

Кому рекомендовані банани

Людям, які вважають калорії не потрібно відмовлятися від вживання бананів. А ось хто вирішив обмежити себе у вживанні вуглеводів варто подумати - маленький плід містить 17,3 г вуглеводів, а великий - 18,4. А от для людей, що ведуть спортивний спосіб життя це дуже корисна їжа. Що міститься в них цукор дуже легко і швидко засвоюється організмом і дозволяє швидко відновитися після фізичних навантажень.

Слід знати, що рослинні вуглеводи засвоюватися легше, тому не слід зараховувати банани до шкідливих десертів, не дивлячись на високий вміст - 20% від загальної маси.

Отже, ми з'ясували, наскільки корисний банан і що калорійність 1 шт дорівнює ~ 115 ккал, в ньому міститься безліч вітамінів і мікроелементів, важливих для організму. Але є і протипоказання: не варто вживати в їжу цей екзотичний плід людям, у яких підвищена в'язкість крові. І якщо вас все ж таки бентежить вміст калорій і вуглеводів, то намагайтеся їсти банани в першій половині дня.