Чай каркаде - користь і шкода суданської троянди


Квітка прекрасних жінок, Мальва Венеції, Суданська роза, Гібіскус Сабдаріффа .... Чи багато хто рослини можуть похвалитися настільки прекрасними і звучними назвами? Всі перераховані пишномовні імена відносяться до рослини, з якого готується популярний напій яскраво червоного кольору. Користь і шкода каркаде можливо кілька перебільшуються, але з тим, що він дуже смачний і красивий напевно погодяться всі.

Зміст

  • Звідки з'явився цей дивовижний напій  
  • Користь червоного чаю
  • Чи може нашкодити каркаде
  • Чи можливо схуднути за каркаде



Звідки з'явився цей дивовижний напій

Розелла або Гібіскус - однорічна рослина сімейства мальв родом з Індії. Це трава, дуже красива і їстівна. Існують різновиди у вигляді кущів і навіть дерев. З пурпурових пелюсток квіток і їх чашечок готується знаменитий напій.

До речі, якщо вам попадеться в пакетику з чаєм насінини каркаде, ви зможете виростити це красива рослина в горщику у себе вдома на підвіконні.

Чай каркаде - традиційний напій єгиптян. Їм насолоджувалися ще фараони! Величезною популярністю користується в жарких тропічних країнах за приємний смак і відмінну здатність втамовувати спрагу. Сьогодні квітки і пелюстки суданської троянди, з яких готується чай, виробляються в Індії, Судані, Мексиці, Китаї, Таїланді, на островах Ява і Шрі-Ланка.

Користь червоного чаю

Чудовому червоному кольору каркаде зобов'язаний антоцианам. Це речовини вітамінної групи Р. Вони позитивно впливають на стінки кровоносних судин, регулюючи їх проникність. Але це не останнє корисна властивість чаю каркаде.

У ньому міститься і чимала кількість вітаміну С, який широко відомий імуностимулюючу дію. Допоможе напій при болях у шлунку, заспокоїть розхитані нерви.

Чай має м'який сечогінним дією, тому корисний при лікуванні захворювань печінки і нирок.

Коротко перерахуємо ще деякі корисні властивості каркаде. Всього 2-3 чашечки напою в день:

  • знизять рівень шкідливого холестерину в крові і зменшать ризик серцевих захворювань;
  • полегшать симптоми цукрового діабету;
  • відрегулюють кров'яний тиск;
  • знизять ризик онкологічних захворювань;
  • знімуть похмільний синдром.

Якщо задатися питанням: «Каркаде підвищує або знижує тиск?», То в багатьох джерелах знайдемо подібна відповідь: «Якщо його пити в гарячому вигляді - підвищує, в холодному - знижує». Але це не зовсім так. Адже потрапляючи в шлунок, температура напою приймає температуру тіла людини і не може вплинути на показник кров'яного тиску.

А ось жарознижуючим ефектом каркаде володіє. Він нагадує журавлинний морс - такий же кисленький і з гірчинкою. Тому для поліпшення смаку в червоний чай традиційно додається цукор або подається напій з чим-небудь солодким. Але це справа особиста, непогано насолоджуватися ним і без солодощів.

Чи може нашкодити пелюстка суданської троянди?

Навіть якщо у вас немає ніяких протипоказання для вживання каркаде, не варто пити його у великих кількостях. 2-3 чашок в день цілком достатньо. Бажано відразу після вживання червоного чаю обполоснути рот чистою водою. У напої міститься кислота, яка може завдати шкоди зубної емалі.

Напій з суданської троянди не можна пити:

  • людям зі зниженим тиском (гіпотонікам);
  • вагітним і годуючим жінкам;
  • жінкам, які приймають протизаплідні таблетки і тим, хто проходить курс лікування гормональними препаратами
  • тим, у кого підвищена кислотність шлунка і є захворювання шлунково-кишкового тракту;
  • при загостренні хвороб нирок і сечового міхура, сечокам'яної хвороби;
  • не можна поєднувати каркаде з парацетомол, препаратами, що знижують артеріальний тиск і протираковими ліками;
  • алергікам теж варто бути обачнішими.

Але строгість заборон можна пом'якшити одним властивістю, яка відразу додасть симпатій цьому красивому напою. Дізнаємося, чим корисний чай каркаде ще?

З каркаде можливо схуднути

До складу настою чаю входять жирні кислоти, які мають жиророзщеплювальних ефект і розчиняють зайвий жир. Вони ж благотворно впливають на мозок, посилюючи його метаболізм. Піднімають життєвий тонус і знімають синдром хронічної втоми. Як же працює каркаде для схуднення?

  1. Виводить зайву рідину з організму.
  2. Фруктові кислоти підсилюють метаболізм в кишечнику.
  3. Вони ж мають м'який послаблюючу дію, очищаючи кишечник.

П'ємо каркаде 3 тижні, робимо тижневу перерву і повторюємо курс. Для максимального ефекту такі курси можна повторювати досить тривалий час.

Але не варто забувати, що якщо будемо запивати чаєм каркаде тортики або фаст-фуд при мінімальній кількості фізичної активності, то позитивний результат доведеться чекати дуже довго.

Рубіновий напій є відмінним антидепресантом. Своїм розкішним кольором і чудовим ароматом він здатний підняти настрій. На Сході цей чай шанується як афродизіак. Пийте із задоволенням. Тільки не заварюйте окропом, щоб не зруйнувати вітаміни рожевих пелюсток і не втратити прекрасний колір настою.

Каркаде хороший і в гарячому, і в холодному вигляді. Раз вже самі єгипетські фараони так почитали цей червоний чай - може, варто і нам звернути на нього увагу?